نشریه هنر آذین

آشپزی

مواد لازم:
گوشت سردست مخصوص استیک: 150 گرم (برای هر نفر)
پیازچه: چند عدد
تره خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
قارچ: 2 عدد
فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
روغن کنجد: 2 قاشق...

پاستای ایتالیایی

مواد لازم:
پاستای نواری: 150 گرم
بروکلی: 100 گرم
فیله گوجه‌فرنگی: 100 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده: 1 قاشق غذاخوری
چاشنی پاستا: 1...

قنادی

دسر تک‌نفره دو رنگ

ین دسر در دو مرحله آماده می‌شود.

مواد لازم برای کرم شیر:
ژلاتین: 1 و یک‌دوم قاشق غذاخوری
شیر: 2 و یک‌دوم لیوان
شکر: یک‌دوم لیوان
وانیل: مقداری...

کیک پرتقالی

مواد لازم:
تخم‌مرغ: 4 عدد
شکر: 1 لیوان
وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
اسانس پرتقال: چند قطره
عصاره پرتقال: یک‌دوم لیوان
رنگ زرد: کمی
...

عمومی

گل سیکلامن(Cyclamen)

سیکلامن از خانوادهPrimulaceae و بومی کشورهای شرق مدیترانه و ایران می‌باشد. ارتفاع بوته این گیاه دائمی تا 25 سانتی‌متر می‌رسد، برگ‌های کروی و قلب شکل به رنگ سبز یا نقره...

اثرات سوء مواد شوینده بر پوست

نزدیک عید که می‌شود، تمیزی مفهوم تازه‌ای پیدا می‌کند و از نیمه اسفند ماه همه در این نو شدن سهیم می‌شوند. یکی شیشه‌ها را پاک می‌کند، یکی کابینت‌ها را سر و سامان...